Все обо всем |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Все обо всем » Салаты!!! » Салаты из морепродуктов!!!!!! <
Салат из печени и кальмаров
Состав:
1 б. печени минтая,
4 кальмара отварных,
4 яйца куриных, отваренных вкрутую
Приготовление:
Берем 1 банку печени минтая (не тресковой!),
4 кальмара отварных,
4 яйца куриных отваренных вкрутую
- все это тщательно размешиваем в стеклянной посуде,
затем выкладываем в красивую чашку на стол, немного сбрызгиваем небольшим количеством лимонного сока, украшаем зеленью, зернышками граната.
Приятного аппетита!
Салатик лёгкий
Состав:
Креветки — 300 г.
Салат (зеленый )
Помидор
Сухарики (из белого хлеба)
Сыр твердый (тертый )
Майонез
Приготовление:
1. Kреветки варим, чистим и жарим на растительном масле, можно посолить и поперчить.
2. Уложить обжаренные креветки на листья салата.
3. Порезать помидоры и уложить поверх креветок.
4. Натереть сыр и выложить его с сухариками на помидоры.
5. Заправить майонезом.
Перемешать по вкусу.
Очень вкусный.
Крабовый салат
Состав:
240 г крабовых палочек
1 б. кукурузы
1 свежый огурец
100 г риса
4 яйца
1 п. майонеза
Приготовление:
Яйца и рис отварить, остудить.
Крабовые палочки и огурец нарезать.
Все заправить майонезом.
Поставить в холодильник на 15 минут.
Салат очень вкусный и не приедается.
Салат "5 минут"
Состав:
Капуста пекинская — 500 г
Сыр твердый — 300 г
Шпроты в масле — 1 бан.
Майонез
Перец черный молотый
Приготовление:
Шинкуем крупно пекинскую капусту.
Твердый сыр трем на крупной терке. Смешиваем сыр и капусту.
Шпроты (без масла) ломаем на кусочки примерно 2 см.
Смешиваем с сыром и капустой.
Заправляем майонезом, перчим.
Лично я салат не солю, т.к. шпроты уже соленые, и кладу не очень много майонеза, только слегка перемазать. Можно добавить немного масла от шпрот.
Салат из крабовых палочек с овощами
Состав:
крабовые палочки - 200 г
банка кукурузы - 350 г
1 большая луковица
4 отварных яйца
мелко шинкованная капуста - 400 г
1 огурец
соль по вкусу
майонез
Приготовление:
Все овощи (кроме кукурузы) и крабовые палочки порезать.
Все смешать.
Салат по вкусу посолить и заправить майонезом.
Салат "Морская Звезда"
Состав:
2 свежих огурца
2 средних картофелины
150 гр. нарезки форели
150 гр крабовых палочек
2 яйца
150 гр. форели (можно взять сельдь под "лосось",пробовали и так и так,одинаково вкусно)
Для украшения:
маслины,
кунжут,
лимон,
зелень петрушки.
Приготовление:
Один огурец нарежьте вдоль тонкими слоями и выложите как основу в форме звезды.
Картофель отварить, натереть на мелкой тёрке и заправить майонезом,
выложить на огурцы? поддерживая форму звезды.
Следующим слоем выложить 150гр. нарезанной рыбы.
Крабовые палочки измельчить в блендере, смешать с майонезом и выложить на слой рыбы.
Яйца натереть на мелкой тёрке, смешать с майонезом и выложить сверху на крабовые палочки.
Оставшийся огурец нарезать небольшими кубиками, выложить на яйца, полить майонезом.
Салат накрыть тонкой нарезкой рыбы, посыпать кунжутом, и украсить лимоном, зеленью и маслинами.
Не поленитесь, приготовьте этот салат. Очень-очень вкусный!
Салат с креветками
Состав:
креветки
крабовые палочки
вареные яйца
соль, майонез
по желанию - зеленый лук
Приготовление:
Креветки отварить и почистить.
Мелко нарезать крабовые палочки, яйца нарезать полукружьями.
Аккуратно соединить все компоненты (количество ингредиентов подбираем по вкусу). Затем салат посолить и заправить майонезом.
По желанию в этот креветочный салат можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, но тогда салат станет острее и не будет таким нежным.
Горячий салат с макаронами и семгой
Состав:
макаронные изделия (рожки, лапша, бантики и т.п.) из твердых сортов пшеницы
слабосоленая семга или форель
укроп (свежий или сушеный)
соль
растительное масло
Приготовление:
Макаронные изделия отварить, воду слить.
Горячую лапшу заправить растительным маслом, посолить по вкусу, добавить нарезанную небольшими кусочками слабосоленую семгу (или форель), посыпать мелко нарезанным укропом.
Этот салат с макаронами и семгой есть горячим.
Количество всех компонентов подбираете по вкусу.
Салат с мидиями
Состав:
500 гр. (мороженых) мидий
2 морковки
2 луковицы
немного растительного масла
около пачки майонеза
полголовки чеснока
Приготовление:
Морковь потереть, лук измельчить, поджарить на растительном масле.
Затем (максимально) избавиться от жира, вплоть до просушки зажарки на бумажном листе.
Мидии прямо мороженными выложить на сухую разогретую сковородку, и, не накрывая, готовить на среднем огне до полного испарения в них жидкости (но не поджаривать).
Затем смешать мидии с овощами, приправить майонезом и чесночком.
(Внимание: мидии могут продаваться уже солёными. Поэтому салат нужно солить не всегда).
Приятного аппетита!
Салат с мидиями и помидорами
Состав:
300-400 г уже очищенных варено-замороженных мидий
2 помидора
4 яйца, сваренных вкрутую
майонез
Приготовление:
Замороженные мидии забросить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, вынуть (откинуть на дуршлаг), дождаться, чтобы стекла вся лишняя вода.
Помидоры и яйца нарезать кубиками и сложить в отдельные емкости.
На блюдо выкладывать слоями:
1-й слой - уже остывшие мидии
2-й слой - нарезанные помидоры
3-й слой - нарезанные яйца
Сверху салат смазать майонезом.
При желании какой-то из слоев можно посолить или поперчить.
Салат с пекинской капустой и креветками
Состав:
Пекинская капуста
креветки - 200 гр
сыр - 50-100 гр
огурец(свежий) - 1-2 шт
майонез по вкусу
Приготовление:
Креветки отварить, очистить, выложить в салатник,
порезать тонкой соломкой,
натереть на крупной тёрке.
Пекинкую капуспу мелко порезать, а можно и порвать руками.
Все перемешать, заправить майонезом. Солить или не солить - рещать Вам!
Нежно, вкусно, бысто! Приятного аппетита!
Cалат с пекинской капустой -2
Состав:
1 кочан пекинской капусты
1 банка кукурузы
крабовые палочки - 240 г.
100 гр. сыра
100 гр. пшеничных сухариков
маслины по вкусу
майонез либо соус "сырный цезарь"
Приготовление:
Все порезать, засыпать сухарики, залить соусом.
ПРиЯтного Аппетита =)
Салат с кальмарами
Состав:
2 тушки кальмаров
1 банка консерв. кукурузки
4 яйца
1 луковица
майонез
Приготовление:
Кальмары отварить в подсоленной кипящей воде не более 3-х мин.
После того, как остынут, нарезать соломкой.
Яйца сварить и нарезать токими полукольцами.
Лук нарезать тоже тонкими полукольцами.
Все соединить и заправить майонезом.
Cалат "Царский"
Состав:
кальмары 500 гр,
креветки 500 гр,
икра красная 100 гр,
крабовые палочки 100 гр,
крабы(мясо) 200 гр,
яйца 5 шт.
Приготовление:
Крабовое мясо и вареные яйца натереть на терке.
Крабовые палочки и кальмары порезать соломкой, добавить икру, вареные креветки, тщательно перемешать, заправить майонезом, украсить листьями салата, черри.
Салат из морской капусты
Состав:
200 г морской капусты
2 крутых яйца
1 крупная морковь
1 небольшая луковица
для заправки:
майонез или
растительное масло по вкусу
Приготовление:
Салат из морской капусты обладает специфическим вкусом и запахом и едят его обычно люди, которые вынуждены это делать, т.к. это им предписано врачом.
В морской капусте содержится много йода и она является элементом лечебного питания, например, при заболеваниях щитовидной железы.
Сырую морковь натереть на крупной терке, мелко порезать лук, добавить нарезанные кружочками крутые яйца и морскую капусту (ее тоже нужно порезать).
Салат по вкусу подсолить и заправить майонезом или растительным маслом.
А вообще, количество всех компонентов в салате из морской капусты нужно подбирать "под себя".
Cалат с мясом криля "Что-то новенькое"
Состав:
мясо криля - 1 баночка
маринованные грибы - 1 баночка
оливки без косточек - 1 баночка
кукуруза - 1 баночка
яйца вареные - 4 шт.,
отваренный рис - 1 стакан
майонез
Приготовление:
Грибы, оливки, яйца мелко порезать, добавить хорошо отжатый вареный рис и мясо криля.
Посолить по вкусу и заправить майонезом.
Салат выложить в салатницу и украсить кукурузой.
Салат получается очень сытным.
Салат "Крабик"
Состав:
ветчина - 150-200 гр
свежий огурец - 100-150 гр
крабовые палочки - 150-200 гр
лук репчатый
яйца вареные - 3 шт
кукурузка
майонез
Приготовление:
Лук порезать кубиками и замариновать (уксус, вода, сахар.).
Все продукты порезать соломкой.
Добавить маринованый лук, кукурузку.
Салат заправить майонезом. Огурец добавить перед подачей - будет вкуснее.
Можно все выложить слоями:
ветчина
майонез
св.огурец
кр.палочки
майонез
маринованый лук
яйца
майонез
кукурузка
Салат из мидий с креветками
Состав:
400-500гр. мидий
400-500гр. креветок
4 яйца в крутую - только белки
2 свежих огурца
2 соленых огурца
1 небольшая салатная луковица
черный перец, лимонный сок, майонез.
Приготовление:
Мидии и креветки отварить. Сбрызнуть лимонным соком.
Огурцы нарезать соломкой.
Лук порезать очень мелко. Порубить белки.
Перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Очень вкусный и оригинальный салатик.
Салат с грибами и крабовыми палочками
Состав:
500- 700 гр шампиньонов
300-400 гр крабовых палочек
2 луковицы ( небольшие)
майонез
Приготовление:
Грибы почистить, порезать крупно и обжарить вместе с луком (нарезать не очень крупно) на сковородке.
Крабовые палочки нарезать кубиками.
Когда грибы остынут, соединить с крабовыми палочками.
Заправить майонезом и перемешать.
Очень обалденный салат!!!!!Попробуйте не пожалеете!! Быстро и вкусно!
Пикантный салатик
Состав:
молодая капуста
60 гр твердого сыра
5 колечек консервированого ананаса
1 средняя морковь
крабовое мясо или палочки
майонез
Приготовление:
Капусту нашинковать,
сыр и морковь натереть на терке,
нарезать крабовое мясо соломкой,
измельчить кольца ананаса и все это заправить майонезом.
Попробуйте приготовить, необыкновенно и вкусно.
Вы здесь » Все обо всем » Салаты!!! » Салаты из морепродуктов!!!!!! <