Все обо всем

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Все обо всем » Салаты!!! » Салаты из сырых овощей и зелени!!!!! <

Салаты из сырых овощей и зелени!!!!! <

Страница: 1 2 3  

Сообщений 1 страница 20 из 47

1

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат из листьев салата и сыра "Рокфор"

Состав:

- 2 кочана листьев салата
- 200 гр. "Рокфора"
- 1/2 стакана оливкового масла
- 2-3 ложки свежевыжатого лимонного сока
- 3-4 зубчика чеснока
- горсть грецких орехов (кедровых орехов, семечек подсолнуха)

Приготовление:

Отличный салат, легко и быстро готовится, и также быстро съедается. Я этот салат всегда делаю на глаз, поэтому пропорции можно чуть-чуть изменить или подкорректировать.

- 2 кочана листьев салата (я предпочитаю круглый салат, а не римский, у которого внешние листья горьковаты);
- 200 гр. "Рокфора";
- 1/2 стакана оливкового масла (можно меньше или больше - исходя из количества листьев и сыра);
- 2-3 ложки свежевыжатого лимонного сока;
- 3-4 зубчика чеснока;
- горсть грецких орехов (кедровых орехов или подсолнечных семечек).

Листья салата промыть, высушить и нарвать удобными для еды кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Орехи или семечки немного поджарить (масла не надо) на сковороде (если используются грецкие орехи, их стоит порезать на мелкие части).
Все смешать.

Перемешать масло, лимонный сок и выдавленный чеснок, и полить этим соусом салат. Перемешать. Соль и перец, как всегда, по вкусу.

Приятного аппетита!

0

2

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат "Пикантный"

Состав:

2-3 средних помидора
2-3 свежих огурца
1 большая сладкая луковица
100 гр. маринованной морской капусты
1 зубчик чеснока (для пикантности)
1 ст. л. лимонного сока
Соль, перец по вкусу
1 ст. л. оливкового масла (если в маринованной капусте его недостаточно)

Помидоры нарезать небольшими дольками,
огурцы очистить, поделить вдоль наполовину, нарезать полу кружочками,
лук - полукольцами, желательно потоньше,
приправить специями и перемешать.

Однажды недоеденную маринованную морскую капусту я решил добавить вместо салатной капусты в обыкновенный салат из овощей, и каково было мое удивление, когда я его попробовал. Сочетание помидоров и морской капусты со всеми остальными ингредиентами оказалось великолепным.
Попробуйте, не пожалеете!  :cool:  :cool:

0

3

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Летний салатик

Состав:

помидоры - 1кг
огурцы - 1кг
лук - 2шт
кинза - 1 пучок
масло
майонез
горошек - 1 банка

Приготовление:

Помидоры и огурцы нарезаем мелко,
лук порезать кольцами,
кинзу измельчить.

Всё нарезанное - в 1 посудину.

Наливаем немножко масла, добавляем горошек и заправляем майонезом

Салат лучше поставить на 20 мин в холодильник, так он чувствуется нежным.

0

4

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат "Растрепка"

Состав:

Пекинская капуста - 300 гр
Сыр колбасный - 50 гр
Колбаса п/к - 50 гр
Горошек свежемороженый - 100 гр
Орехи грецкие - 10 шт
Яблоко - 1 шт
Морковка (небольшая) - 1 шт
Изюм (по желанию)
Майонез - 50 гр

Приготовление:

Капусту нарезать;
Яблоко, колбасный сыр - натереть на крупной терке,
морковку - на крупной;
горошек разморозить;
орехи мелко нарезать (по желанию - слегка поджарить).
Колбасу порезать на тоненькие полоски.

Все смешать и заправить майонезом.

Вместо капусты весной беру кресс-салат.
Очень полезен тем, кто хочет похудеть, если добавлять вместо колбасы тертый корень сельдерея.

0

5

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Cалат витаминный

Состав:

помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
1 средний болгарский перец
редиска - 8 шт.
зеленый лук - пучок
укроп
растительное масло и соль

Приготовление:

Перец порезать соломкой.
Огурцы и редиску - дольками.
Помидоры порезать кубиками.
Зелень порезать средне.

Все перемешать и заправить растительным маслом, посолить по вкусу.

0

6

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат "Просто вкусно"

Состав:

Молодая капуста
свежая морковь
зеленый горошек
1 зеленое яблоко (голден)
ароматное масло
соль по вкусу

Приготовление:

Мелко нарезанная капуста, морковь и яблоко - на крупной терке, сложить в миску, добавить горошек, посолить, перемешать добавить масло (главное - не переборщить), еще раз перемешать и можно подавать.

Салат очень легкий, с интригующим вкусом.

0

7

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат "Вкуснеее чем обычно"

Состав:

Помидор - 2 шт
Майонез - 2 ст. л.
Лук - 1 шт.
Гранат - 1 шт.
Шампиньоны - 4 шт.
Петрушка - 1 пучок
Соль (по вкусу)

Приготовление:

Овощи нарезать кубиками,
после почистить весь гранат, порезать петрушку и лук.

Всё заправить майонезом и солью, хорошо размешать.

Приятного аппетита!!!

0

8

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат "Легкость"

Состав:

Латук
петрушка
укроп
огурец
щавель
немного брынзы
лимон

Приготовление:

Всю зелень нарезать,
огурец потереть на крупной терке или нарезать соломкой,
брынзу так же нарезать не крупно,
полить все лимонным соком, смешанным с малым количеством любого растительного масла или без него.

Салат очень хорош как добавление к отварной рыбе, а так же как самостоятельное блюдо для людей с дробным питанием и для всех любителей здоровой пищи.

0

9

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат "Казка"

Состав:

солодкий перець - 2шт.
огірки - 3шт.
помідори - 3шт.
петрушки - пучечок олія

Приготовление:

Перець порізати кубиками,
огірки - кружечками,
помідори - теж кубиками,
зелень мілко порізати.

Салат заправити олією.

0

10

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат из пекинской капусты с мангустином

Состав:

- 1 кочан пекинcкой капусты,
- 1 небольшая луковица,
- оливковое масло или масло фундука,
- морская соль с травами фирмы "Камис-Приправы",
- сок мангустина.

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать, добавить мелко нарезанный репчатый лук,
соль с травами, оливковое масло или масло фундука,
2-3 столовые ложки (можно и больше) сока мангустина, который придает особый изысканный вкус, изюминку салату.

Добавление сока мангустина ко всем без исключения блюдам из овощей, фруктов, а также и мясным особенно, придает не только особый изысканный вкус и аромат, но самое главное очень полезно для организма человека в любом возрасте.

Приятного аппетита!

0

11

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат с помидорами и жареным перцем

Состав:

помидоры 2 кг
огурцы 1,5 кг
болгарский перец 4 шт
китайскую соль по вкусу
зелень.

Приготовление:

Помидоры и огурцы нарезать палочками.

Болгарский перец нарезать палочками и слегка поджарить,
всё перемешать и добавить соль.

Приятного аппетита.

0

12

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат "Летний и быстрый"

Состав:

Помидоры - 2 шт
огурцы 2 или 3 шт
Лук - 1 шт
соль 1 ч/л
майонез

Приготовление:

Нарезать помидоры и огурцы,
мелко порезать лук.

Посолить и заправить майонезом.

Просто и вкусно!

0

13

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат болгарский "Шопский"

Состав:

Помидоры - 3 штуки
Огурцов - 2 штуки
Печеный болгарский перец - 1
Лук - 1
Брынза болгарская - 100 гр.

Приготовление:

Нарезаете кубиками помидоры, огурцы,
печеный болгарский перец очищаете от семян и шкурки и нарезаете,
лук - кольцами/

Размешиваете салат и сверху салата на терке натираете брынзу.

Красиво и вкусно.
Масло подсолнечное, соль и уксус - по вкусу.

Приятного апетита.

0

14

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Весенний салат с пармской ветчиной и зеленью

Состав:

смесь салатов
болгарский перец
руккола
моцарелла
несколько ломтиков пармской ветчины (прошутто)
кедровые орешки
авокадо
тертый пармезан (для посыпки)
бальзамический уксус
оливковое масло

Приготовление:

Листья салата и рукколу порвать,
ветчину и болгарский перец порезать полосками,
моцареллу - кубиками,
авокадо - ломтиками,
добавить кедровые орешки, перемешать.

Салат заправить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Сверху салат посыпать тертым пармезаном.

Количество всех компонентов подбираем по вкусу.

По-моему очень по-весеннему!

0

15

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат "ПекинЕс"

Состав:

Пекинская капуста - 1 кочан
Базилик сушеный - щепотка
Соль - щепотка
Оливковое масло - 3 столовые ложки

Приготовление:

Капусту нарезать крупными кусками, добавить специи, заправить маслом.

Это предельно просто. Но на мой взгляд - звучит великолепно. Попробуйте - не пожалеете. До того, как я открыл для себя это блюдо, я не любил пекинскую капусту вообще.

0

16

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат из цветной капусты

Состав:

Средняя головка цветной капусты пучок свежего укропа
2-3 зубчика чеснока
майонез

Приготовление:

Капусту разобрать на соцветия, порезать на маленькие шарики размером с большую фасолину.

Укроп мелко порезать, чеснок потереть на чесночную терку.
Все перемешать и заправить майонезом.

Капусту не варить и не парить.
Всем, кто попробовал, нравится. Напоминает молодые ядра грецкого ореха, навевает осеннее настроение.

Приятного аппетита!

0

17

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салатик "Простой"

Состав:

капуста свежая белокачанная - пол головки (300/400 гр)
морковь свежая - 1 шт.
уксус - 1 ст.ложка
масло подсолнечное - 4 ст.ложки
соль и перчик меленный по вкусу
зелень (петрушка или лук зеленый)

Приготовление:

Капусту нашинковать по желанию - мелко или крупно (от этого результат не изменится, просто нужно будет подержать подольше для настойки), на крупную терку натереть морковь.
Затем добавить уксус и соль.
Дать салату выстоять с 5-10 мин (если уж очень голодные - можно и мин 2).
Затем добавить соль, перец, зелень.
Вот и весь салатик, очень прост и вкусен!

Когда очень спешишь и голодный с работы пришел, самый раз!!!

0

18

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат "Днестр"

Состав:

капуста белокочанная - 300 гр
морковь средняя - 1 шт
огурец свежий - 1 шт
колбаса варено-копченая - 50 гр
майонез - 100 гр

Приготовление:

Порезать капусту,
морковь натереть на крупную терку,
огурец порезать соломкой,
колбасу - соломкой.

Все соединить, добавить соль по вкусу и майонез.

Приятного аппетита!

0

19

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Салат Красной Шапочки

Состав:

твердый сыр (вроде российского)
помидоры (сладкие)
маслины без косточек
листья зеленого салата
несколько ложек сметаны
соль

Приготовление:

Сыр порезать брусочками,
помидор - кубиками,
маслины - кружочками,
листья салата - порвать.

Все перемешать.
Салат заправить сметаной, посолить по вкусу.

Красивый и нежный салат.

Количество компонентов подбираете под себя.

0

20

  • Автор: Андрей
  • Администратор
  • Откуда: Київ
  • Зарегистрирован: 2011-03-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 360
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 28 [1996-05-05]
  • Провел на форуме:
    6 часов 54 минуты
  • Последний визит:
    2011-09-24 23:07:35

Осенний салат с брынзой

Состав:

брынза
белый салатный лук (херсонский)
маслины без косточек
соленый (или малосольный) огурец
по кусочку красного и желтого болгарского перца
помидор
укроп
базилик
растительное масло
соль
по желанию - лимонный сок

Приготовление:

Все овощи красиво порезать:
огурец - кубиками (если солили сами - шкурку можно не снимать),
перец - полосками, лук - тонкими полукольцами,
маслины - кружочками,
помидоры - дольками. Брынзу раскрошить.

Количество компонентов в этом салате подбирается по вкусу.

Салат перемешать, посолить по вкусу, заправить растительным маслом, по желанию можно добавить немного лимонного сока.

Готовый осенний салат посыпать нарезанным укропом и украсить листиками базилика.

0

Страница: 1 2 3  

Вы здесь » Все обо всем » Салаты!!! » Салаты из сырых овощей и зелени!!!!! <

Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно